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Faire Savoirs
Sciences de l'homme et de la société en Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rubrique :
Etude | Etude

n° 11 | 2 014


Lagane, Jean

 Entre éthique de conviction et responsabilité... Le cas d'une épicerie paysanne solidaire à Marseille

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Cet article analyse la genèse et le fonctionnement d’une épicerie paysanne à Marseille en tant que réseau alimentaire alternatif et interroge le fait d’associer cette épicerie à une forme d’éthique entrepreneuriale participant de l’Economie Sociale et Solidaire. L’ethnographie et l’analyse communicationnelle mettent en évidence la transition entre l’éthique du fondateur et celle de ses collaborateurs, soit une opposition weberienne entre « éthique de conviction » et une « éthique de responsabilité ».

Discipline : Sciences de l'information et de la communication
Domaines d'intérêt :  
Mots-clés :  
Couverture géographique :   France; Marseille
 Période(s) : XXe siècle
 Personne(s) :  
http://faire-savoirs.mmsh.univ-aix.fr/PublishingImages/fs-11.jpg

  Lagane, Jean

  Entre éthique de conviction et responsabilité... Le cas d'une épicerie paysanne solidaire à Marseille , Faire Savoirs , n°  11 , 2 014.